COCINA CHINA WOK ECO-6

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COCINA CHINA WOK ECO-6

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Construida en acero inox. AISI 304
Encimera hermética de 3MM.
Los aros de apoyo superiores y parrilla redonda tienen un diametro de
30cm y son extraibles.
Quemadores de facil limpieza.
Equipados con valvulas de seguridad reglamentarias y llama piloto. La
llama vertical desarrollada calienta de manera uniforme toda la sarten,
consiguiendo así una cocción rápida y total de los alimentos.
Bandeja recogegrasas
CON PETO DE 250MM
2 GRIFO DE LLENADO.
Plano de coccion provisto de:
2 QUEMADOR ATMOSFERICO
Potencia de cada quemador 14KW
2 QUEMADOR ATMOSFERICO
Potencia de cada quemador 21KW
2 QUEMADORES TURBO VENTILADO 21KW.
Equipada con lavado automático, integrado por una hilera de chorros de
agua en la parte delantera y un canal de recuperación/desagüe en la
parte posterior.
Borde elevado contra las salpicaduras.
Canal de recuperacion provisto de un filtro en acero inox.
2 grifo giratorio para el llenado de olla, con accionamiento frontal
mediante interruptor de doble accionamiento (pulsante o continuo).
Soporte inferior en acero inox,
Potencia total 112Kw.
SOORTE CON VANO ABIERTO.
Dimensiones : 2500x900x850/1150 FUEGOS EN W ( _- _ _- _)

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